Poleć znajomym

Słodki chlebek z awokado

Jak zbierać punkty?

Autor: (3845 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Simple Cooking Pleasures

...A natchnęły mnie: mocno już dojrzałe awokado leżące na środku stołu w kuchni i przepis, który pozwalał wykorzystać to awokado w dość nietypowy sposób, czyli przez dodanie go do...słodkiego chlebka. Wyszło całkiem fajne, zielonkawe ciasto- ot, taka ciekawostka:) Zdecydowanie lepsze drugiego dnia po upieczeniu. Polecam, bo eksperymentować trzeba:)

Składniki

  • Składniki na jeden mały bochenek
  • -
  • - 225 g mąki
  • - 30 g mąki kukurydzianej
  • - 100 g miękkiego masła
  • -
  • - 160 g drobnego cukru
  • - 100 ml maślanki
  • - 2 jajka
  • - 1/4 łyżeczki soli
  • - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • - 1/2 łyżeczki sody
  • - miąższ z 1 dojrzałego awokado, obranego ze skórki i rozgniecionego tuż przed dodaniem do ciasta (dzięki temu nie ściemnieje)

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C

  2. W misce mieszamy ze sobą sypkie składniki: mąki, sól, proszek i sodę.

  3. W drugiej misce ucieramy masło z cukrem do momentu, aż uzyskamy gładką, puszystą masę. Cały czas miksując dodajemy rozgnieciony widelcem miąższ z awokado, następnie po jednym jajku, połowę sypkich składników, maślankę i na koniec resztę sypkich. Każdy kolejny składniki dodajemy dopiero po całkowitym połączeniu poprzednich.

  4. Tak przygotowaną masę przekładamy do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy.

  5. Wstawiamy do piekarnika, zmniejszamy temperaturę do 170 st. C i pieczemy chlebek przez ok. 35-45 min. Jest gotowy, gdy wbity w ciasto patyczek po wyjęciu będzie suchy.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.