Poleć znajomym

Pasztet pieczarkowy z bekonem i orzechami laskowymi

Jak zbierać punkty?

Autor: (3845 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Simple Cooking Pleasures

Składniki

  • - 5 jaj
  • - 15 dag bułki (np. kajzerki, albo białego pieczywa tostowego)
  • - 3 łyżki gęstej śmietany
  • - 1 duża cebula
  • - 500 g pieczarek
  • - 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • - 20 dag ementalera
  • - 10 dag bekonu
  • - 4 łyżki masła
  • - sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • - garść orzechów laskowych

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 170 st. C.

  2. Bułkę kroimy z drobną kostkę. Jajka roztrzepujemy i doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Do jajek dodajemy pokrojoną bułkę.

  3. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a pieczarki (oczyszczone) w plasterki. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy chwilę cebulę, po czym dodajemy pieczarki i smażymy ok. 5 min, od czasu do czasu mieszając.

  4. Cebulę i pieczarki studzimy. Dodajemy natkę pietruszki, grubo starty ser, z grubsza posiekane orzechy laskowe i masę z jajek i bułki. Całość dokładnie mieszamy.

  5. Masę przekładamy do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką małej keksówki. Na wierzchu rozkładamy pokrojony na małe kawałki bekon.

  6. Pieczemy 40 min.

  7. Smacznego!!

  8. Przepis wycięty swego czasu z jednej z gazet kulinarnych, najprawdopodobniej "Kuchni":)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. ad (Gość) 24 lutego 2011, 19:11

    Od kiedy bekon jest wegetariański?

  2. Alicja Żywczak 24 lutego 2011, 19:30

    Już chyba jest poprawiona kategoria :)

  3. halina52 6 września 2014, 19:44

    Myślę , że smaczny pasztet.