Poleć znajomym

Makowiec mojej Prababci

Jak zbierać punkty?

Autor: (3845 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Simple Cooking Pleasures

Składniki

  • Spód:
  • 2 szkl. mąki
  • 100 g masła
  • 1 jajko
  • 1/4 szkl. cukru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • -
  • Masa makowa:
  • 400 g maku
  • 1/2 kostki masła
  • 2 jajka
  • bakalie wedle uznania (my z reguły używamy rodzynek i orzechów włoskich)
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki
  • 1/2 porcji zapachu migdałowego
  • cukier/miód do smaku

Sposób przygotowania

  1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę, po czym wykleić ciastem prostokątną blachę wyłożoną pergaminem.

  2. Przygotować masę makową. Do garnka wsypać mak i zalać mlekiem. Całość zagotować i zostawić do wystygnięcia. Najlepiej jest to zrobić wieczorem na dzień przed robieniem ciasta. Wystudzony mak dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia.

  3. W dużym garnku rozpuścić masło. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać trzymając garnek cały czas na malutkim ogniu. Dosłodzić do smaku (cukru i miodu można użyć w proporcjach pół na pół- w tym przepisie nie polecam używać samego miodu).

  4. Masę makową przełożyć na wyklejoną ciastem blachę. Piec ok. 40 min. w temperaturze 200 st. C. Ciasto ozdobić dużą ilością dostępnej w sklepach gotowej polewy czekoladowej.

  5. I to by było chyba na tyle:) Pozostaje mi jedynie życzyć wszystkim smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.