Poleć znajomym

Ekspresowa kartoflanka

Jak zbierać punkty?

Autor: (3845 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Simple Cooking Pleasures

Składniki

  • (porcje na ok. 2 l. zupy)
  • 2 marchewki
  • 1/2 dużej pietruszki
  • 8 średniej wielkości ziemniaków
  • 2 łodygi selera naciowego
  • sól, pieprz, słodka śmietana
  • 1/2 pęczka koperku
  • 2 kostki rosołowe

Sposób przygotowania

  1. Warzywa myjemy, suszymy, obieramy ze skórki, z selerów usuwamy włókna i kroimy wszystko w kostkę. Zupę będziemy na końcu miksowac, więc przy krojeniu nie trzeba się jakoś specjalnie starac:) Chodzi tylko i wyłącznie o to, że pokrojone warzywa szybciej się gotują.

  2. Warzywa wkładamy do garnka i zalewamy ok. 2 l. wody- powinna przykryć zawartość garnka. Dodajemy 2 kostki rosołowe, po czym całość zagotowujemy, a następnie gotujemy na wolnym ogniu przez ok.15-20 min.- do momentu, aż ziemniaki będą bardzo miękkie.

  3. Gotową zupę miksujemy, najlepiej za pomocą ręcznego blendera, po czym przyprawiamy do smaku i zabielamy słodką śmietaną w ilości wedle uznania. Na koniec dodajemy 1/2 pęczka cienko posiekanego koperku.

  4. Krem podajemy w małych miseczkach, udekorowany koperkiem i kleksem śmietany.

  5. SMACZNEGO!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.