Poleć znajomym

Ciasto orzechowo-czekoladowe nasączone sokiem pomarańczowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3845 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Simple Cooking Pleasures

Składniki

  • Składniki na placek o średnicy 28 cm
  • -
  • - 100 g cukru
  • - 80 g miękkiego masła
  • - 5 jajek
  • - 100 g mąki
  • - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • - 150 g zmielonych orzechów włoskich
  • - 70 g gorzkiej czekolady (70% zawartości kakao) grubo posiekanej
  • - sok z 1/2 pomarańczy
  • - cukier puder do posypania
  • - masło i bułka tarta do natłuszczenia i wysypania tortownicy

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 175 st. C.

  2. Oddzielamy żółtka od białek.

  3. Masło ucieramy z cukrem na kremową masę, po czym dodajemy żółtka i dalej ucieramy.

  4. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, zmielonymi orzechami i czekoladą. Całość dodajemy do utartej masy.

  5. W oddzielnej misce ubijamy na sztywno białka. Pianę dodajemy i pozostałych składników i wszystko delikatnie mieszamy, najlepiej za pomocą silikonowej szpatułki lub trzepaczki.

  6. Tortownicę natłuszczamy i wysypujemy bułką tartą.

  7. Ciasto przelewamy do tortownicy, wstawiamy do piekarnika i pieczemy 35-40 min.

  8. Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Następnie nakłuwamy je w kilku miejscach (np. patyczkiem do szaszłyków) i nasączamy przecedzonym sokiem z pomarańczy, delikatnie wlewając go w otwory.

  9. Gdy ciasto lekko przeschnie, posypujemy je cukrem pudrem.

  10. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Mysia (Gość) 5 listopada 2011, 17:59

    ile tu ma być mąki ??