Poleć znajomym

Chleb z płatkami owsianymi - wersja II

Jak zbierać punkty?

Autor: (3845 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Simple Cooking Pleasures

...ostatni chlebek z płatkami owsianymi tak mi smakował, że postanowiłem upiec go jeszcze raz, tylko w trochę zmodyfikowanej wersji. Ciężko ocenić, która jest lepsza. Musicie spróbować sami:)

Składniki

  • Składniki na średniej wielkości bochenek:
  • 500 g mąki pszennej
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/4 szklanki otrębów owsianych
  • 1/4 szklanki otrębów żytnich
  • 2 szklanki mleka
  • 50 g drożdży
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania

  1. Do dużej miski wkruszyć drożdże i rozprowadzić je w mleku. Następnie dosypać płatki owsiane i otręby i odstawić na 1 godz.

  2. Do powstałego rozczynu wsypać mąkę, sól i cukier. Zagnieść ciasto. Wyłożyć na posypany mąką blat i wyrabiać przez ok. 10 min. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, oprószyć lekko mąką i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godz.

  3. Wyrośnięte ciasto przebić i wyrabiać przez kilka sekund. Uformować bochenek, przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i wsadzić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piec ok. 1 godz.

  4. SMACZNEGO!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.