Chleb z płatkami owsianymi - wersja II
...ostatni chlebek z płatkami owsianymi tak mi smakował, że postanowiłem upiec go jeszcze raz, tylko w trochę zmodyfikowanej wersji. Ciężko ocenić, która jest lepsza. Musicie spróbować sami:)
60 min
30 min
Składniki
- Składniki na średniej wielkości bochenek:
- 500 g mąki pszennej
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/4 szklanki otrębów owsianych
- 1/4 szklanki otrębów żytnich
- 2 szklanki mleka
- 50 g drożdży
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania
Do dużej miski wkruszyć drożdże i rozprowadzić je w mleku. Następnie dosypać płatki owsiane i otręby i odstawić na 1 godz.
Do powstałego rozczynu wsypać mąkę, sól i cukier. Zagnieść ciasto. Wyłożyć na posypany mąką blat i wyrabiać przez ok. 10 min. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, oprószyć lekko mąką i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godz.
Wyrośnięte ciasto przebić i wyrabiać przez kilka sekund. Uformować bochenek, przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i wsadzić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piec ok. 1 godz.
SMACZNEGO!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Chleb pszenno-owsiany
-
Babeczki z płatkami owsianymi i borówkami
-
Klopsy z imbirem i płatkami owsianymi
-
Zdrowe ciasteczka z płatków owsianych z żurawiną
-
Chleb owsiany z nutą orientu
-
Pieczenie chleba - Mało nas, mało nas... do pieczenia chleba...
-
Chleb żytni z płatkami zbożowymi
-
Zupa z porów z płatkami owsianymi
-
Chleb owsiany z koprem włoskim
-
Granola z czerwonej soczewicy z płatkami owsianymi i żurawiną
-
Chleb orkiszowo-żytni na zakwasie, Chleb orkiszowy na miodzie
-
Sernik cytrynowy na spodzie z płatków owsianych
Zaloguj się aby dodać recenzję