Poleć znajomym

Amerykański placek jabłkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (3845 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Simple Cooking Pleasures

...Przyznaję, że nie znalazłem jeszcze całkowicie mnie zadowalającego przepisu na klasyczne american pie (może taki po prostu nie istnieje), natomiast ta wersja jabłecznika jest jak najbardziej OK. Jako śniadanko, z kubkiem mleka albo kawy- super! No i w przygotowaniu jest po prostu...easy as pie:) Przepis pochodzi z ze strony Simply Recipes.

Składniki

  • Składniki na placek o średnicy 26 cm.
  • - 340 g mąki
  • - 1 płaska łyżeczka soli
  • - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • - 210 g drobnego cukru
  • - 260 g miękkiego masła
  • - 1 czubata łyżka cynamonu
  • - 2 jajka
  • - 250 ml mleka
  • - 2 duże jabłka, obrane, wydrylowane, pokrojone w plasterki i skropione sokiem z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 190 st. C. Okrągłą formę natłuszczamy i wysypujemy bułką tartą.

  2. Do miski przesiewamy mąkę, sól i proszek do pieczenia.

  3. Przygotowujemy cukier cynamonowy łącząc mielony cynamon z 70 g cukru. Odstawiamy na bok.

  4. W dużej misce dokładnie ucieramy mikserem pozostały cukier z miękkim masłem. Cały czas ucierając, dodajemy jajka, a następnie w kilku partiach, na przemian- mąkę pomieszaną z solą i proszkiem oraz mleko.

  5. Połowę masy przekładamy do formy. Na wierzchu układamy jabłka, posypujemy je połową cukru cynamonowego i przykrywamy resztą masy. Całość posypujemy resztą cukru cynamonowego i umieszczamy w piekarniku na 25-30 min. Po tym czasie ciasto powinno nabrać złoto-brązowego koloru, a jabłka powinny lekko bulgotać na brzegach ciasta.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.